あなごは、ビタミンAが他の魚に比べ100倍豊富で、タンパク質・脂質（オレイン酸）が含まれており脂肪分はうなぎに比べて約半分で、夏バテ防止や疲れ目、肌荒れにも効果があるのが特徴です。（農林水産情報センター調べ）   申し訳ありません、只今準備中です。